作為奶牛管理的一名培訓(xùn)師，作者有幸參觀了世界各地的牧場(chǎng)，訪問這些牧場(chǎng)所學(xué)的東西仍然讓他吃驚。尤其是對(duì)一位奶農(nóng)印象特別深刻，當(dāng)他們走進(jìn)牛舍，首先印入眼簾的是一個(gè)開闊的鋪有秸稈的通鋪式干奶舍，其正對(duì)著牧場(chǎng)主的辦公室，因此他總能看到這些奶牛。
這讓作者很吃驚，是因?yàn)檫@與他通?？吹降那闆r完全相反。在大多數(shù)牧場(chǎng)，干奶舍總是在其他牛舍后面，較不受關(guān)注照顧。但在這里，干奶牛就是焦點(diǎn)，這是作者見過的奶農(nóng)做的較聰明的事情之一。 圍產(chǎn)牛飼養(yǎng)管理的二八定律應(yīng)用
80/20定律（二八定律）也叫帕累托法則，是指80%的產(chǎn)出是來自20%的投入。該法則起初是一個(gè)經(jīng)濟(jì)原則，表示20%的人口占有80%的財(cái)富。后來，該法則被應(yīng)用到了其他領(lǐng)域如科學(xué)、健康和體育等，也成為了有效管理時(shí)間的經(jīng)驗(yàn)法則。
不管80/20定律是否適用于所有情況，我都喜歡這個(gè)想法。把你的時(shí)間和金錢花在能產(chǎn)出較大回報(bào)的事情上，具體地說就是在能帶給你80%產(chǎn)出的事情上投資20%。
回到牧場(chǎng)管理上，我們應(yīng)該在干奶牛管理方面花費(fèi)20%的時(shí)間、精力和資金，因?yàn)?0%的問題會(huì)出現(xiàn)在圍產(chǎn)階段，產(chǎn)后癱、酮病和子宮炎都是干奶牛管理不當(dāng)造成的后果。
就像所有懷孕的母牛，干奶期是奶牛較脆弱的時(shí)期，需要額外的關(guān)注。該階段，奶牛的體格比較寬大，行動(dòng)比較困難，增加了其去飼喂槽采食或躺臥的困難。該階段奶牛容易引發(fā)疾病是因?yàn)闆]有滿足它們較需要的東西：食物和休息。干奶牛也需要運(yùn)動(dòng)場(chǎng)，有助于增加采食量和降低難產(chǎn)率。 圍產(chǎn)牛的舒適度管理
讓奶牛有一個(gè)健康快樂的干奶期，可以讓你省去很多麻煩和治療費(fèi)用。我們相信這是增加奶牛使用胎次的關(guān)鍵，因?yàn)楹芏嗄膛５钠骄鶋勖陀谌?，甚?0%的頭胎牛在第二胎次前就被淘汰了，疾病縮短了奶牛壽命。
所有人可以做得更好！世界上較好的牧場(chǎng)的奶牛平均使用胎次能達(dá)到5胎。如果他們能做到，那么其他人就都能做到，其他人只需要學(xué)習(xí)他們是怎么做的。就干奶牛而言，我們認(rèn)為改善牛舍環(huán)境和管理是較大的進(jìn)步。
在牛舍環(huán)境方面，你能做到的較好的事情是提供無應(yīng)激的產(chǎn)犢環(huán)境。奶牛產(chǎn)犢前后3周都能待在鋪有秸稈的通鋪式牛舍，并配有方便操作和干凈的產(chǎn)犢區(qū)域。奶牛有足夠的空間可以輕松的躺臥和站立，且躺臥區(qū)域的墊料要松軟，也可以很容易的到達(dá)采食區(qū)域。無應(yīng)激的通鋪式產(chǎn)犢環(huán)境要優(yōu)于隔斷式，因?yàn)楦魯嗍綄?duì)于懷孕奶牛來說空間太小。
如果無應(yīng)激通鋪式產(chǎn)房配有一個(gè)“抱抱盒”（cuddle box，如圖）就更完美了，使用這個(gè)抱抱盒，母牛可以舔新生犢牛半個(gè)小時(shí)。如果你將初產(chǎn)牛舍與干奶牛舍臨近，可以避免很多應(yīng)激。 圍產(chǎn)期投入產(chǎn)出的較大化
你必須優(yōu)先考慮干奶牛，需要注意所有奶牛的信號(hào)，就像故事開頭的那位奶農(nóng)一樣。他非常喜歡預(yù)防問題的發(fā)生，也為蹄病或其他疾病的奶牛提供鋪有秸稈的牛舍，以便病牛能更好的恢復(fù)。關(guān)注干奶牛似乎是一種投資，但要意識(shí)到不這樣做的損失是什么：
1. 每頭病牛的平均成本是350美元（約2380元），還會(huì)帶來其他的很多麻煩。
2. 每胎次損失的奶牛都需要后備牛來補(bǔ)充。2016年，荷蘭每頭后備牛的平均飼養(yǎng)成本達(dá)到了1900美元（約1.3萬元），不包括勞動(dòng)成本。
3. 稍高胎次奶牛的產(chǎn)奶量和飼料轉(zhuǎn)化效率才能達(dá)到高峰，因此當(dāng)奶牛淘汰離群過早，奶農(nóng)會(huì)錯(cuò)失利益較大化的機(jī)會(huì)。
作者認(rèn)為每個(gè)人都有責(zé)任改善干奶牛的飼養(yǎng)管理，無論是奶農(nóng)還是顧問。這并不難實(shí)現(xiàn)，有很多簡(jiǎn)單的方法可以發(fā)揮作用。那些覺得自己可以做得更好的奶農(nóng)需要建議或培訓(xùn)，以幫助他們更好的管理干奶牛。
飼料顧問、獸醫(yī)、修蹄員和牛舍設(shè)計(jì)師應(yīng)該保持學(xué)習(xí)，這樣才能做出改變。不僅僅是你所在領(lǐng)域的專家，還要了解與之相關(guān)的其他基本因素如飼料、牛舍、管理、健康和經(jīng)濟(jì)。如果所有人都渴望做得更好，奶牛和奶農(nóng)都會(huì)得到應(yīng)得的生活。正如作者常說，快樂的奶牛，快樂的奶農(nóng)！